Dịch bảng giá trị dinh dưỡng: Các thay đổi của FDA

Những thay đổi về bảng giá trị đinh dưỡng do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) ủng hộ đã có hiệu lực. Những thay đổi này ảnh hưởng lớn đến kích thước khẩu phần. Nhãn đường và bảng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đã được thay đổi đầu tiên.

Những thay đổi trong bảng giá trị dinh dưỡng

Thay đổi lớn nhất sẽ là kích thước một khẩu phần ăn được phục vụ.

Bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống đóng gói có thể được tiêu thụ trong một lần sẽ được dán nhãn là một khẩu phần ăn.

Ví dụ: một chai nước trái cây 20 ounce sẽ không còn là 2,5 phần ăn 8 ounce nữa. Thay vào đó, lượng calo và phần trăm giá trị hàng ngày phản ánh toàn bộ chai.

Ngoài ra, các gói lớn như 1 panh (0,58 lít) kem sẽ có hai cột. Một cột cho một khẩu phần duy nhất. Một cột khác mô tả giá trị dinh dưỡng của toàn bộ hộp.

Khẩu phần ăn nhỏ hơn có thể gây hiểu lầm và không hợp lý. Không ai chỉ ăn nửa cốc kem. Khẩu phần thực tế hơn sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn về lượng calo, đường và chất dinh dưỡng mà họ đang nạp vào.

Ngoài ra, đường sẽ được chia thành hai loại: đường tự nhiên và đường “bổ sung”. Đường bổ sung sẽ giúp người tiêu dùng nhận ra loại thực phẩm đó có phải là thực phẩm “rác” không. Đối với đường bổ sung, giá trị dinh dưỡng hàng ngày cần được liệt kê rõ ràng.

Bảng giá trị dinh dưỡng có thể thiếu đi vitamin A và C. Luật mới coi chúng là chất bổ sung không bắt buộc. Thay vào đó, FDA bắt buộc phải liệt kê lượng vitamin D và Kali. Vì nhiều người Mỹ đang thiếu các chất dinh dưỡng này.

Cuối cùng, chú thích ở cuối được sửa đổi để giải thích ngắn gọn, đơn giản hơn về giá trị dinh dưỡng hàng ngày cho người tiêu dùng.

Tại sao nên dịch bảng dinh dưỡng của thực phẩm?

Thông tin trên bảng dinh dưỡng rất quan trọng. Nó cho người tiêu dùng biết chính xác những gì họ đang mua. Từ đó giúp họ đưa ra quyết định ăn uống lành mạnh. Nếu không thì tại sao FDA lại mất thời gian và công sức thiết kế lại?

Tại sao bạn nên dịch bảng dinh dưỡng của thực phẩm? Câu trả lời rất rõ ràng: bạn muốn mọi người tiêu dùng đọc được thông tin trên sản phẩm của bạn.

Bạn cần phải marketing sản phẩm của mình bằng ngôn ngữ mà khách hàng của bạn hiểu được. Dịch bảng dinh dưỡng và mọi thông tin trên bao bì là cách tốt nhất để khai thác một phân khúc thị trường mới.

Để dịch nhãn thực phẩm và bao bì đáng tin cậy, hãy liên hệ với các chuyên gia tại Premiumtrans.

Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí!

Tel: +84 – 0346 168 186

Email: sales@premiumtrans.vn